Lentejas estofadas
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Ya sabes, si las quieres las comes y si no las dejas
Muy fácil
Económica
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Para 4 COM_YOORECIPE_SERVING_TYPE_
Receta
- 300 gr lentejas pardinas remojadas
- 1 chorizo en rodajas
- 200 gr panceta o bacon
- pimentón dulce
- 1 diente de ajo
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 1 pimiento verde
- 1 cucharadas de sopa aceite de oliva
Preparación de la receta Lentejas estofadas
- Sofreír en el aceite las verduras y la carne en menú FREÍR/ PLANCHA 180ºC/ COCINA ALTA PRESIÓN, durante 2-3 minutos.
- Agregar las lentejas y cubrir de agua, cancelar el menú plancha y programar menú PRESIÓN-VAPOR/ SOPAS, 6 minutos.
- Si no remoja las lentejas tendrá que echar más agua y cocinar 12 minutos