Bacalao con coliflor
Este es un plato típico muy sencillo que se suele elaborar en Nochebuena
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Para 4 personas (
)
Receta
- 4 lomos de bacalao al punto de sal
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharadas de sopa pimentón dulce
- 1 cucharaditas de café pimentón picante
- 2 cucharadas de sopa aceite de oliva
- 1 coliflor
- 4 patatas
- sal
Dificultad
Muy fácil
Muy fácil
Coste
Económica
Económica
Preparación de la receta Bacalao con coliflor
- Sofreímos en el aceite el ajo, y el pimentón dulce y picante unos minutos en menú FREÍR/ PLANCHA 180ºC/ COCINA alta presión.
Agregamos las patatas troceadas, la coliflor y el bacalao, (por este orden), salamos y cerramos la olla. Cancelamos el menú anterior y programamos 5 minutos menú PRESIÓN/VAPOR/ GUISOS-SOPAS
Dejamos que repose y baje la presión y servimos caliente
