Nuggets de pollo
Categoría:
A los niños ( y no tan niños) les encantan, de aperitivo, merienda, cena.....
Muy fácil
Económica
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Ingredientes
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Receta
- 300 gr pechuga de pollo
- 100 gr queso Enmental rallado
- 1 pellizco(s) sal
- 1 pellizco(s) pimienta negra molida
- harina para rebozar
- 2 huevos batidos para rebozar
- pan rallado o harina de garbanzo para rebozar
Preparación de la receta Nuggets de pollo
- Tritura todos los ingredientes de la masa (en thermomix, 20seg/ vel 7)
- Haz bolitas pequeñas y luego aplástalas con las manos pasándolas por harina, huevo y pan rallado.
- Fríe en abundante aceite caliente y escurre sobre papel absorbente de cocina. En olla programable programe el menú FREÍR/ PLANCHA 180ºC/ COCINA ALTA PRESIÓN